ما هو شاي السادة , وما هي فوائد الشاي الأحمر ؟

دراسات كثيرة دعت الى شرب الشاي الأخضر حتى بات وكأن الشاي الأحمر او الأسود لا فوائد له وهذا خطأ في الإعتقاد فكما للشاي الأخضر فوائده الصحية كذلك للشاي الأحمر .

الشاي الأحمر اتفق بعض الناس على تسميته بخمرة المؤمنين وتفننوا في طرق اعداده ومن ضمن طرق التحضير هي الطريقة المعروفة في جنوب لبنان بشاي السياد .

فما هو شاي السياد ؟

شاي السياد او السادة وهم المتحدرون من نسل النبي محمد صلى الله عليه وآله ولهم طريقة في اعداد الشاي وخاصة اذا كان على الجمر او الحطب فهم اما يضعون ابريقين فوق بعضهما البعض واحد منهما يحتوي على كمية كبيرة من الشاي مع قليل من الماء و ابريق آخر لا يحتوي الا على الماء فقط , والشاي لا يمكن تذوقه بسهولة دون اضافة الماء اليه فهو كتيف جدا  و اقرب ما يكون الى دبس الخروب . ولكن يكفي ان يوضع كمية قليلة من هذا الشاي في كأس ومن ثم يضاف اليها الماء المغلي والسكر حسب الرغبة .

بعض فوائد الشاي الأحمر

1) الوقاية من السرطان هو التركيز الرئيسي للبحوث التي أجريت في هذا المجال وقد أظهرت دراسة أن الشاي الأحمر لديه القدرة في الحد من خطر الإصابة بسرطان البروستات، ولديه أيضاً القدرة على المساعدة في منع الإصابة بسرطان المبيض

2) شرب الشاي قد يساعد في تقليل تخثر الدم والالتهاب، حيث بيّنت الدراسات بأن الشاي يخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين مستويات مضادات الأكسدة.

3) تشير إحدى الدراسات إلى أن الشاي الأحمر يمكن أن يساعد في منع ظهور مرض السكري من النمط الثاني، فقد تناولت الدراسات الآلية التي يساعد فيها الشاي على التحكم في ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام عند الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني

4) فوائد الشاي الأحمر للتنحيف قد يعزز شرب الشاي الأسود من عملية خسارة الوزن عن طريق تعزيز نموّ البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء، والتي تُفرز بعض المُركبات التي تُساهم في عملية الأيض واستهلاك الطاقة،
5)فوائد الشاي لضغط الدم : بينت الدراسات ان شرب الشاي الأسود بشكلٍ منتظم قد يُساهم في التقليل من مستويات ضغط الدم،

لاتتناولوا الشاي بعد الطعام مباشرة لأنه يمنع امتصاص الحديد